珍芳烏魚子觀光工廠

珍芳烏魚子已有五十多年歷史，最初是在鹽埕市場裏一間掛滿烏魚子的2坪小店，因品質深受顧客信賴，建立出良好口碑及穩定客源。第二代接手後，積極導入專業化制程、建立標準程式，更是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠。而當初那個小店，至今仍然屹立，維繫著與老顧客的深厚情感。希望遊客來到見學工廠了解傳統中求進步的現代化製程，學習先民傳承至今的烏魚知識文化、體驗烏魚相關娛樂與DIY活動，誠摯歡迎您的蒞臨。