嚴選部位
✧ 翼板 ザブトン:肩胛部位 / 入口即化
✧ 肋眼上蓋 リブカブリ:肋脊部 / 入口即化
✧ 紐約客 サーロイン:前腰脊部 / 入口即化
✧ 腿三角 トモサンカク:後腿股肉 / 油肉均衡
✦ 以上產地皆為日本 ( 宮城 / 鹿兒島 / 熊本 / 北海道 / 山形 / 秋田,不指定出貨 )、等級 A5 BMS 10-12
✦ 依照庫存現況,由上擇 1 部位出貨,部位可能異動✦ 出貨量為 125 克,共計 1 盤,約 8-10 片------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
精選部位
✧ 肩三角 くりみ:前腿部 / 軟嫩適中
✧ 臀肉芯 ランプ:後腰脊部 / 軟嫩適中
✧ 臀肉蓋 イチポ:後腰脊部 / 油肉均衡
✧ 龜子肉 カメノコ:後腿股肉 / 肉香濃郁
✧ 赤身 あかみ:前腿部 / 後腰脊部 / 後腿股肉 / 肉甜Q嫩
✧ 澳洲和牛·橫膈膜 ハラミ:胸腹部 / 肉香濃郁
✦ 以上產地皆為日本 ( 宮城 / 鹿兒島 / 熊本 / 北海道 / 山形 / 秋田,不指定出貨 )、等級 A5 BMS 10-12 ( 橫膈膜除外 )
✦ 依照庫存現況,由上擇 4 部位出貨,部位可能異動或重複
✦ 出貨量為 500 克,共計 4 盤,約 32-40 片
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內容物說明
✧ 肉品5盤,共625克,約 40-50 片
✧ 昆布鹽 1 包
✧ 成功鹽 2 克裝 2 包 介紹 1 份
✧ 山葵醬 4 包
✧ 嚴選部位證書1份
✧ 烹飪書 1 份
✧ 商品清單 1 份
✧ 保冷劑 10 個
✧ 外箱 1 個